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<br />  WEIHNACHTSMENÜ <br /> BUFFET<br /> Traditionell dänischer Schweinebraten mit knuspriger Schwarte und<br /> Entenbraten mit Äpfeln und Backpflaumen<br /> Als Beilage werden hausgemachter Rotkohl, karamellisierte Kartoffeln<br /> und Salzkartoffeln, Sauce, Senfgurken, mit Johannisbeergelee<br /> gefüllte Apfelhälften und Kartoffelchips gereicht.<br /> VEGETARISCHES WEIHNACHTSMENÜ<br /> Telleranrichtung – Vorbestellung erforderlich<br /> Gebackener Sellerie, Pastinakenpüree, Topinamburchips,<br /> eingelegte Buchenpilze, braune Buttersauce mit Kräutern und<br /> Salat bestehend aus Avocadocarpaccio mit Basilikumpesto,<br /> Grana Padano, gerösteten Mandeln, Olivenöl und Kräutern<br /> DESSERT<br /> Risalamande mit Kirschsauce und Erdbeersauce<br /> Für jeden 16. Gast gibt es ein Mandelgeschenk.<br /> Schokolade zum Kaffee<br /> Erwachsene 529,-<br /> <a title="Jul_2024_R&oslash;dby_DE page 1" href="https://secure.viewer.zmags.com/publication/13bec9e9?page=1">  WEIHNACHTSMENÜ  BUFFET Traditionell dänisc</a> <a title="Jul_2024_R&oslash;dby_DE page 2" href="https://secure.viewer.zmags.com/publication/13bec9e9?page=2">  PROGRAMM  17:30-18:30 UHR Das Restaurant ö</a>